La tomatera (Solanum lycopersicum), conocida también como tomate o jitomate en México, es una planta herbácea de ciclo anual en la mayoría de los climas. Destaca por su follaje aromático, tallos vellosos y flores amarillas que dan paso a frutos carnosos de gran valor culinario en todo el mundo.
Su cultivo es muy popular tanto en huertos en tierra como en macetas amplias para terrazas o balcones soleados. Presenta un crecimiento vigoroso que requiere guiado o entutorado mediante cañas o mallas para sostener el peso de las ramas y evitar que los racimos de frutos toquen el suelo.
Para obtener cosechas abundantes y sabrosas, esta planta necesita una exposición directa y continuada a la luz solar junto con un riego constante pero sin encharcamientos. Con una buena nutrición mineral y revisiones periódicas del follaje, se desarrolla con notable rapidez durante los meses cálidos de primavera y verano.
¿Sabías que…?Aunque en la cocina se consume y clasifica como hortaliza, en términos botánicos el tomate es una baya y por tanto una fruta.
Cuidados
- Riego
- Riega de forma profunda y regular, manteniendo el sustrato uniformemente húmedo pero sin encharcar. En verano suele requerir agua casi a diario en maceta, comprobando que los primeros dos centímetros de tierra hayan empezado a secarse antes de regar de nuevo.
- Luz
- Demanda pleno sol durante todo el día, necesitando un mínimo de seis horas directas diarias. La falta de sol reduce drásticamente la floración y el cuajado de los frutos.
- Temperatura
- Se desarrolla de forma óptima entre los 18 °C y los 28 °C. Detiene su crecimiento por debajo de los 12 °C y no tolera en absoluto las heladas.
- Sustrato
- Prefiere un suelo suelto, rico en materia orgánica y con excelente drenaje. En macetas funciona bien una mezcla de compost maduro, fibra de coco y perlita.
- Abono
- Aporta abono orgánico al inicio y fertilizantes ricos en potasio y fósforo durante la floración y el engorde del fruto. Evita los excesos de nitrógeno para no favorecer solo el follaje a costa de los tomates.
- Poda
- Elimina con frecuencia los brotes axilares o chupones que nacen entre el tallo principal y las hojas para concentrar la energía. Conviene retirar también las hojas bajas que amarilleen o toquen la tierra para prevenir hongos.
- Reproducción
- Se reproduce con facilidad mediante semillas a finales de invierno en semilleros protegidos. También enraízan con rapidez los esquejes obtenidos de los chupones tiernos colocados en agua o sustrato húmedo.
Tomatera: ¿es tóxica para gatos y perros?
Sí. Según la ASPCA, es tóxica para gatos y perros.
- Gatos
- Tóxica
- Perros
- Tóxica
Síntomas habituales: Hipersalivación, falta de apetito, malestar gastrointestinal severo, decaimiento, debilidad, pupilas dilatadas y pulso lento; el fruto maduro no es tóxico.
Si tu mascota la ha mordido y tiene síntomas, llama a tu veterinario o al servicio de urgencias veterinarias más cercano.
Fuente: ASPCA Animal Poison Control
Problemas frecuentes
- Mildiu
- Pulgón
- Mosca blanca
- Orugas
- Falta de riego
Preguntas frecuentes
¿Por qué se caen las flores sin dar fruto?
La caída de flores suele deberse a temperaturas extremas, ya sea por frío nocturno menor a 13 °C o calor superior a 35 °C. También puede ocurrir por falta de polinización o sequía prolongada durante la floración.
¿Por qué la base de los tomates se pone negra?
Este problema se conoce como podredumbre apical y se debe a una deficiencia de calcio en los tejidos del fruto. Casi siempre está provocada por riegos irregulares que impiden a la planta absorber el calcio disponible en el suelo.
¿Es imprescindible quitar los chupones a la tomatera?
En variedades de crecimiento indeterminado es muy recomendable para mejorar la ventilación y obtener frutos de mayor tamaño. En tomates determinados o enanos no es necesario podar, ya que su crecimiento es naturalmente compacto.
¿Por qué se enrollan las hojas hacia arriba?
El enrollamiento foliar suele ser una respuesta defensiva de la planta ante el calor excesivo, el viento seco o podas drásticas. Si las hojas no presentan manchas ni plagas, la planta se recuperará sola al regular el riego y atenuar el estrés ambiental.
¿Tienes Tomatera en casa?
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