El granado (Punica granatum) es un árbol frutal caducifolio de porte modesto o arbustivo, originario de una amplia franja que abarca desde la cuenca mediterránea hasta Asia central. Se cultiva desde la antigüedad tanto por sus frutos sabrosos como por su gran valor ornamental, siendo una opción clásica y agradecida en huertos, patios y jardines soleados.
Durante la primavera y el inicio del verano, sus ramas desarrollan brotes rojizos que se transforman en hojas lanceoladas de un verde brillante. Pronto aparecen sus llamativas flores acampanadas de color rojo anaranjado intenso. Hacia el otoño maduran las granadas, frutos de corteza firme y coriácea rellenos de semillas jugosas, mientras la copa adquiere una atractiva tonalidad dorada antes del reposo invernal.
Destaca por ser una especie rústica, extraordinariamente resistente a las altas temperaturas y a los periodos prolongados de sequía una vez establecida. Prospera incluso en suelos calizos o pobres siempre que cuente con un drenaje impecable, y se adapta con facilidad al cultivo en macetones grandes al aire libre.
¿Sabías que…?En numerosas culturas mediterráneas y de Oriente Medio, la granada ha simbolizado históricamente la fertilidad y la prosperidad por la abundancia de sus semillas.
Cuidados
- Riego
- Riega de forma moderada cuando los primeros centímetros del sustrato se noten secos al tacto. Durante la primavera y el desarrollo del fruto agradece aportes regulares para evitar que las granadas se agrieten, pero siempre evitando encharcamientos. En invierno, durante el reposo vegetativo, reduce el agua al mínimo.
- Luz
- Exige pleno sol directo para desarrollarse con vigor, florecer con abundancia y madurar sus frutos adecuadamente. En ubicaciones en semisombra o sombrías, su crecimiento se debilita y apenas producirá floración.
- Temperatura
- Tolera veranos muy calurosos por encima de los 35 °C y soporta heladas invernales puntuales de hasta -10 °C una vez establecido. El rango ideal durante la temporada de crecimiento se sitúa entre los 18 °C y los 30 °C.
- Sustrato
- Prefiere tierras ligeras, bien aireadas y con excelente drenaje, tolerando sin problemas suelos calizos y pobres. En maceta, utiliza un sustrato universal mezclado con perlita y arena gruesa para favorecer la salida del agua.
- Abono
- Aplica abono orgánico maduro o un fertilizante equilibrado para frutales desde el inicio de la primavera hasta finales del verano. Evita el exceso de nitrógeno, ya que promueve demasiado follaje tierno en detrimento de la floración y el cuajado de frutos.
- Poda
- Realiza una poda de mantenimiento y formación a finales del invierno, eliminando chupones basales, ramas secas y ramas cruzadas para abrir el centro de la copa a la luz. En ejemplares adultos, basta con despuntar ligeramente para controlar su tamaño.
- Reproducción
- Se propaga con facilidad mediante esquejes semileñosos a finales del verano o estacas leñosas durante el invierno. También puede germinarse a partir de semillas en primavera, aunque las plantas resultantes tardarán varios años más en dar fruto y pueden diferir de la planta madre.
Granado: ¿es tóxica para gatos y perros?
La ASPCA no tiene esta especie en su lista. Si tu mascota la ha mordido y notas algo raro, consulta a tu veterinario.
Problemas frecuentes
- Pulgón
- Araña roja
- Pudrición de raíz
- Oídio
Preguntas frecuentes
¿Por qué se abren o agrietan las granadas en el árbol?
El agrietamiento suele deberse a oscilaciones bruscas en la humedad del suelo durante la fase final de maduración. Si el árbol sufre sequía y de pronto recibe un riego copioso o lluvia intensa, el interior se expande más rápido que la piel y la rompe. Mantén riegos regulares y constantes en verano para prevenirlo.
¿Por qué caen las flores del granado sin llegar a cuajar fruto?
Es habitual que el granado produzca flores masculinas que caen de forma natural tras soltar polen, además de las flores hermafroditas que formarán frutos. Asimismo, los ejemplares jóvenes suelen abortar gran parte de la floración hasta alcanzar la madurez fisiológica. La falta de sol directo o riegos muy irregulares también pueden acentuar la caída.
¿Es posible cultivar un granado en maceta y que dé frutos?
Sí, se desarrolla muy bien en macetas grandes de al menos 40 a 50 litros de capacidad con buen drenaje. Aunque el tamaño final de la planta y de la cosecha será más reducido que en tierra firme, florecerá y fructificará si recibe pleno sol. Las variedades enanas como 'Nana' son idóneas para este propósito.
¿Por qué se le caen todas las hojas al granado en otoño?
El granado es un árbol de hoja caduca, por lo que es un proceso natural que sus hojas amarilleen y caigan al bajar las temperaturas. Durante los meses fríos de invierno entra en reposo vegetativo y parecerá seco, rebrotando con fuerza al llegar la primavera.
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